Notre histoire
La Brasserie De Brabandere peut se retourner sur une riche histoire, mais envisage l’avenir avec tout autant de confiance. Notre cœur bat toujours à Bavikhove, là où tout a commencé comme une brasserie de ferme. La cinquième génération est désormais à la tête de cette florissante brasserie familiale.
Les tout débuts.
En 1894, la Brasserie De Brabandere est fondée par l'amateur de bière Adolphe De Brabandere et son fils Jozef. À l'époque, la brasserie ne se résumait guère qu'à quelques cuves en cuivre dans la salle de brassage, une petite cour faisant office de service logistique et un entrepôt de malt.
Le passionné Jozef fait grandir la brasserie à toute vitesse. Pendant la Première Guerre mondiale, il doit, contraint et forcé, arrêter toute activité, mais les dégâts subis sont ensuite rapidement réparés afin de reprendre le travail.
Un vendeur avisé.
En 1929, Jozef De Brabandere décède et, comme ses fils et sa fille sont trop jeunes pour reprendre les rênes, sa veuve maintient la brasserie en activité.
Peu à peu, Albert De Brabandere se met en avant et, en 1950, il prend finalement la brasserie en main. À l'origine, la bière n'était livrée qu'aux cafés et aux particuliers, mais Albert est un vendeur avisé et se lance aussi dans la distribution auprès des négociants en bière.
Horeca et exportation.
Pendant trente ans, Albert est le moteur de la brasserie, avant que son fils Ignace n'en prenne les rênes. Avec son arrivée en 1975, la quatrième génération De Brabandere est aux commandes. La brasserie commence à se consacrer résolument à l'horeca et à l'exportation.
Entrepreneur local, Ignace De Brabandere se profile également comme sponsor. Petrus a ainsi figuré pendant des années sur les maillots du club de football de première division Zulte-Waregem. Le sponsoring sportif ouvre de nombreuses portes à la brasserie, des supermarchés aux cantines sportives.
Aujourd’hui encore, une brasserie familiale.
En 2013, la cinquième génération entre en scène : Albert De Brabandere. Depuis 2017, il est officiellement à la tête de la brasserie, et d'importants investissements ont entre-temps été réalisés pour augmenter la capacité de production.
Grâce à la famille De Brabandere, travailleuse et ambitieuse, la brasserie est aujourd'hui encore une brasserie familiale, et l'une des plus grandes brasseries indépendantes de Belgique.
