Operator Gistzaal

Wil jij mee aan de basis staan van onze bieren? Heb je interesse in het brouwproces, werk je graag met je handen en hou je van een job met verantwoordelijkheid en afwisseling? Dan zijn we op zoek naar jou!

Als operator in onze gistzaal sta je midden in het hart van onze brouwerij. Samen met je collega's speel je een belangrijke rol in het brouwproces en waak je over de kwaliteit van onze bieren.

Brouwerij De Brabandere is bekend voor haar medaillewinnende bieren zoals Bavik Super Pils, Kwaremont en Petrus.

Onze brouwerij bestaat al meer dan 130 jaar en onderscheidt zich door haar lokale, authentieke en familiale karakter.

Jouw functie

Je staat samen met je collega's in voor het brouwproces, de bierbereiding en filtratie.

Je reinigt en onderhoudt de tanks en installaties, waaronder onze foederzaal en foeders.

Je neemt stalen voor het labo en volgt de voorraden van grondstoffen en additieven op.

Je werkt nauw samen met je collega's en rapporteert aan de verantwoordelijke bierproductie.

Jouw profiel

Je hebt een graduaat of bachelor in een technische of voedingsgerelateerde richting, of bent gelijkwaardig door ervaring.

Je hebt een goed technisch inzicht, leert snel en kan zelfstandig problemen oplossen.

Je steekt graag de handen uit de mouwen en hebt geen probleem met fysiek werk.

Ervaring in de voedingssector (ook bv. bakkerij, slagerij of keuken) is een pluspunt, maar geen vereiste.

Je werkt nauwkeurig, neemt graag verantwoordelijkheid en hecht veel belang aan hygiëne, veiligheid en kwaliteit.

Je bent flexibel, leergierig en werkt graag samen met collega's.

Wij bieden

Een afwisselende functie waarin je mee verantwoordelijk bent voor de productie van onze bieren.

Een voltijds contract van onbepaalde duur.

De nodige opleiding en begeleiding door ervaren collega's.

Een marktconforme verloning, in lijn met jouw ervaring en bijdrage aan de brouwerij.