Petrus Nitro Cherry & Chocolate nominée pour le Beverages Innovation Award de Horeca Expo

Le Horeca Expo Innovation Award est décerné chaque année par un jury professionnel composé d'experts et de journalistes professionnels du secteur hôtelier belge. Ce jury évalue les candidatures et sélectionne les lauréats dans 5 catégories. Cette année, la Brasserie De Brabandere s'est inscrite avec son Petrus Nitro Cherry & Chocolate.

Pourquoi s'agit-il d'un produit innovant ?

Waar ander bier parelt dankzij koolzuurgas, werd bij Petrus Nitro Cherry & Chocolate gekozen voor stikstof. Speciaalbieren zijn vaak zwaar verteerbaar, maar de stikstof maakt deze bijzondere bieren licht en drinkbaar. Om van het fluweelzachte romige schuim nog maar te zwijgen. Bovendien zijn wij de enige brouwerij die bier op basis van stikstof aanbiedt in fles.

Le 17 novembre, nous saurons si la brasserie recevra le Beverages Innovation Award pour cette bière unique.